ISBN 9784122052833

料理の四面体

推薦: 林修

『料理の四面体』は、玉村豊男による実用書です。

この本をおすすめ・推奨している著名人と推薦理由

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料理の四面体っていう本、みなさんご存知ですか?僕は非常に感銘を受けたんですが、火・空気・水・油の四面体一つで、無限にある料理が全部説明されちゃう。出典: 理系屋 ↗